Quanto costa una planetaria: guida ai modelli e alle fasce di prezzo

Le impastatrici e le planetarie sono quelle che vengono considerate tra quegli strumenti che risultano essere più utili e performanti, soprattutto quando si tratta di poter realizzare degli impasti, delle creme o delle sfoglie fatte in casa. Tali dispositivi non solo ci permettono di risparmiare in fatto di tempo, ma anche e soprattutto per quanto riguarda la fatica. Adesso andremo a vedere quali sono le principali caratteristiche di tali tipologie di dispositivi e anche perché dobbiamo preferirli rispetto agli altri.

Principali caratteristiche e differenze

Le impastatrici oramai sono le più conosciute in tutto il mondo per il loro design, che risulta essere semplice e allo stesso tempo anche funzionale, tanto che sono corredate da:

  • un braccio meccanico munito di frusta

Quando esso entra in azione va a miscelare con molta energia il composto che è contenuto all’interno della ciotola e che è messo alla base della planetaria. Le impastatrici sono le moderne planetarie, tanto è vero che il movimento che viene effettuato dalla frusta avverrà poi in simultanea a quella del recipiente, che poi consente al braccio meccanico di andare a prelevare quanto più composto è possibile e di lavorarlo perfettamente. Tale meccanismo è quello che viene detto movimento planetario, proprio perché ricorda la rotazione dei pianeti attorno alla loro orbita di rotazione.  Solitamente, le planetarie vengono preferite da tutti quelli che lavorano a livello professionale, questo perché gli garantisce di realizzare dei composti perfettamente lisci ed omogenei.

Altre cose da sapere

Inoltre, ci sono delle planetarie che state integrate con delle ulteriori funzionalità, che poi permettono di poter regolare il tempo della lavorazione e anche i gradi della cottura, questo solo quando la funzione sarà presente. In genere anche il prezzo tra le impastatrici e le planetarie si differisce, perché costeranno molto di più le impastatrici. Anche se oggi, grazie ai siti come Amazon, ma non solo, è diventato semplice procurarsi un buon prodotto a dei prezzi accessibili, soprattutto grazie alle offerte e alle varie promozioni. Dunque, sia impastatrici moderne che le planetarie, devono essere sempre vendute con degli accessori essenziali, dovranno anche rispettare delle determinate caratteristiche che andremo a vedere.

Accessori in dotazione: di quali si tratta

Qualunque sia il caso, quindi che si tratti di una planetaria professionale o che si tratti di un’impastatrice ad uso domestico, è sempre necessario che il nostro elettrodomestico venga dotato di alcuni accessori essenziali:

  • La ciotola con l’apposito coperchio anti-schizzo
  • Frusta a filo, per poter lavorare i composti liquidi a base di uova o latte.
  • Frusta a foglia, per poter realizzare torte, biscotti e glasse di vario tipo.
  • Frusta a S per impastare il pane, pasta e pizza fatta in casa.

Questi accessori solitamente vengono sempre venduti anche con gli elettrodomestici di fascia che sarà più economica, e consentiranno anche di andare a realizzare quasi tutte quelle preparazioni basilari. Chiaramente il numero e soprattutto la qualità degli accessori va a influire sul costo. Come per esempio per quanto riguarda i modelli che sono multifunzione, e per questo, oltre alle classiche fruste disporranno anche di lame, frullini, recipienti e molto altro.

Prezzi

Solitamente il prezzo di una comune impastatrice per un utilizzo casalingo varia tra i 100 e i 300 euro a seconda della qualità, della sofisticatezza e del marchio della casa produttrice. Inoltre, va detto che anche le planetarie possono costare qualche decina di centinaia d’euro in più, fino a poter raggiungere anche i 1000 per i livelli ad uso professionale.

Cosa valutare prima dell’acquisto

Oltre a poter scegliere se la planetaria o un’impastatrice risulti essere molto più adeguata alle nostre esigenze, dovremo anche valutare alcune specifiche caratteristiche che saranno proprie di ciascun elettrodomestico:

  • Le dimensioni devono poterci consentire di lavorare una quantità d’ingredienti di cui andremo a necessitare e dovranno essere idonee a quello che è lo spazio a nostra disposizione.
  • L’alimentazione e la potenza del motore dell’elettrodomestico dovranno anche essere adeguate al tipo di lavoro svolto e soprattutto anche al tempo di lavorazione, inoltre potranno essere molto spesso sotto surriscaldamento, ma oggi ci sono tanti dispositivi di questo tipo che vengono venduti con apposito dispositivo salva-calore.
  • Gli accessori in dotazione dovranno essere quelli essenziali che saranno adeguati a svolgere ogni tipo di ricetta.
  • I materiali di costruzione dovranno essere performanti e resistenti.
  • Il costo del prodotto dovrà essere proporzionale alle sue funzionalità e agli accessori compresi.
  • Il design deve far sì che il prodotto sia pratico, che sia anche poco ingombrante ma funzionale ed intuitivo. Oggi molte impastatrici sono quelle che rispecchiano appieno queste caratteristiche, e inoltre si tratta perlopiù di oggetti molto belli esteticamente.

Ricordate sempre che sono le funzionalità che devono venire incontro alle esigenze nostre e non devono mai mancare, questo per rendere più semplice il lavoro. Infatti potranno anche essere corredati da timer, dalla bilancia, oppure da altri accessori utili per renderla molto più efficace. Nel caso foste degli chef alle prime armi, è importante acquistare un buon modello di impastatrice anche se sarà essenziale, perché risulterà più facile imparare ad utilizzarla senza che si vada a spendere cifre eccessive.

Meglio impastatrice o planetaria?

Non c’è un prodotto che sarà migliore di un altro, ma solitamente sono proprio le planetarie che vengono considerate come quelle più sofisticate ed evolute per un utilizzo domestico, infatti si consiglia di acquistare una delle migliori marche che potrà rivelarsi molto performante e di buona qualità. Andremo ad acquistare un prodotto che dovrà essere di buona qualità e corredato di tutto quello che non ci dovrà mancare per lavorare correttamente.

In conclusione

A oggi, il mercato offre un’ampia scelta per quello che riguarda questa tipologia di prodotti, ed è possibile anche che si vadano a trovare delle ottime impastatrici e anche delle planetarie a prezzi più che competitivi. Nonostante tutto è sempre meglio che si vada a diffidare di quelle offerte che sono di marchi sconosciuti e ci propinano tutti gli accessori inclusi e super funzionalità. Quindi, solitamente il costo per farla essere una planetaria di discreta qualità ad uso domestico non devono superare comunque i 500 euro. Altrimenti si passerà a una fascia professionale.

Amante della scrittura. Appassionata della lettura e dell’arte. Scrivo dai periodi delle medie, ma dopo il liceo ho iniziato a perfezionarmi. Ho collaborato con qualche casa editrice, due pubblicazioni certificate e molte altre in self.  Da sempre ho creduto nella passione per la scrittura degli articoli, mi piace tutto ciò che ruota attorno alla tecnologia, alla musica e tutto ciò che concerne la comunicazione. Sono felice di poter scrivere articoli su questi temi.

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Impastatrici e Planetarie